饭食

2016-06-15 18:17:49

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    女真族是以畜牧业渔猎生产为主的民族,当然要多食畜产品,而也“耕垦树艺”种植五谷。《金史·世纪一》载:绥可徒海姑水“耕垦树艺”。《三朝北盟会编》卷3引《神麓记》载:女真居地“田宜麻谷,以耕凿为业”,“种植五谷”。《宣和乙已奉使行程录》记载:“离咸州(今开原县北)即北行,州地平壤,居民所在成聚落,新稼始遍,地宜禾祭”。女真居地产五谷,所以其饭食也是很丰富的。

 
   摘选《金源风俗养生文化》 郭长海著